Gees heeft in opdracht van de Vereniging Natuurmonumenten een plan ontwikkeld voor de productie en afzet van Brandrode Runderen van de kudde van de zorg- en natuurboerderij “De Grote Modderkolk” bij Loenen (Gld).  Dit oude en  zeldzame runderras wordt ingezet voor begrazing van natuurterreinen. Het plan gaat in op de combinatie van de versterking en uitbreiding van het ras met natuurbeheer, waarbij natuurorganisaties samenwerken door verschillende kwaliteiten van natuurterreinen te combineren. Hiermee kan in de behoefte van het vee in verschillende stadia van ontwikkeling worden voorzien. Het natuurbedrijfsplan vormt de basis voor de verkenning van de afzetketen, waarin het vee biologisch wordt afgemest, geslacht en als ‘biologisch natuurvlees’ wordt vermarkt.